Wist u dat Soenil Boehadoer (**) zich in de keuken graag omringt door geile beren, dat Onno Kokmeijer en Arjan Speelman (**) niet alleen een eigen kaviaarlijn hebben, maar ook een eigen manager, dat Jonnie Boer (***) meer waardering wil voor het tongetje van de kabeljauw en dat Jef Schuur (*) bezoekers gerust vraagt of ze zin hebben in grote, dikke jetsers? Wij ook niet. Ons coververhaal levert dus veel smakelijke informatie op. En we leren uiteraard het recept om een toprestaurant in zakelijke zin draaiende te houden. ‘Je moet je elke dag weer bewijzen. De dag dat je met je luie reet achterover gaat leunen is de dag dat je moet stoppen. Neem de trap naar succes, niet de lift.’ Wie niet van stoppen weet is Bob Ultee. De man die eerder onderuitging met zeepjeswinkel Sabon, lanceerde een bedrijf dat onderontwikkelde gebieden welvaart brengt. Zegt Bob. En dat alles met een eigen cryptocoin, die in no-time vele honderden miljoenen euro’s waard werd. Zegt Bob. Wij besloten eens wat beweringen van Ultee op waarheid te toetsen. Verder leest u in deze editie van Quote hoe een vrolijke, kakkineuze zeilvakantie uitmondt in allerlei juridische dreigementen, wat de lol is om met een roedel honden achter een lap aan te jagen, hoe het komt dat bedrijven in de huisdierindustrie harder groeien dan die in de tech-sector, een testrit in de nieuwe Aston Martin DBX, een interview met de vrijgevige vrouw van Mark Zuckerberg en antwoord op de vraag of het toch niet handig is ook eens wat geld in NFT’s te steken.
